این غذا چند بیماری را درمان می کند!
يکشنبه 15 مهر 1403 - 11:49:53
|
|
خبر یزد - همشهری نوشت: برای گنجاندن این سبزی مفید در برنامه غذاییتان میتوانید نرگسی اسفناج تهیه کنید. اگر روش طبخ آن را نمیدانید این مطلب را بخوانید. مواد لازم: اسفناج: نیم کیلوگرم پیاز: 2 عدد تخممرغ: 4 عدد سیر: 4 حبه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم : 3 نفر مدت زمان آمادهسازی : 30 دقیقه مدت زمان پخت : یک ساعت روش تهیه: 1. بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان پیازها را خلالی خرد کرده و روی حرارت در روغن تفت دهید تا سبک شود. 2. فلفل و زردچوبه را به تابه اضافه کرده و همراه با پیاز تفت دهید تا عطر آنها را بگیرد، سپس حبه سیر را رنده کرده و همراه قارچ به تابه اضافه کرده و تفت دهید. 3. اسفناجها را شسته و بعد از آبکش کردن خرد کرده و به تابه اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا آب آن کاملا کشیده شود. 4. به اسفناجها به میزان لازم نمک اضافه کرده و شعله را زیاد کنید و مرتب هم بزنید تا آب اسفناج کاملا کشیده شود. 5. تخممرغها را روی اسفناج شکسته و اجازه دهید تا با حرارت کم تخممرغها پخته و سفت شوند. نکته: در طول پخت اسفناجها میتوانید بر حسب سلیقه و بهصورت اختیاری کمی آب نارنج یا رب انار ترش اضافه کنید.
http://www.Yazd-Online.ir/fa/News/675303/این-غذا-چند-بیماری-را-درمان-می-کند!
|