چاپ

خبر یزد - 1600 تن زیتون از 1650 هکتار مزارع یزد برداشت شد؛ محصولی کم‌آب‌بر که با استقبال کشاورزان برای توسعه سطح زیرکشت همراه شده است. - اخبار استانها -
به گزارش خبرگزاری تسنیم از ، محمدعلی حاتمی‌زاده؛ رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد امروز در بازدید از پروژه‌های کشاورزی یزد، از برداشت 1600 تن زیتون از مزارع استان در سال جاری خبر داد و گفت: این محصول از سطح زیرکشت 1650 هکتاری زیتون در استان به دست آمده است و جایگاه ویژه‌ای در برنامه‌های کشاورزی یزد پیدا کرده است.
بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان
وی با اشاره به اهمیت زیتون به‌عنوان محصولی کم‌آب‌بر گفت: طرح اصلاح الگوی کشت در استان یزد، توسعه کشت درخت زیتون را در چشم‌انداز کشاورزی استان قرار داده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد تأکید کرد: حدود 90 درصد زیتون‌کاری‌های استان در فضای سبز انجام می‌شود و بیشترین سطح زیرکشت به ترتیب در شهرستان‌های یزد، اردکان، اشکذر و میبد قرار دارد.
حاتمی‌زاده با اشاره به ارزش غذایی زیتون افزود: این درخت کهن علاوه بر تولید محصولاتی غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین E، آهن و کلسیم، خواصی چون تقویت قلب، پوست و کمک به کاهش وزن دارد.
به گفته وی، در راستای بهره‌وری بیشتر از این محصول، تاکنون هفت واحد بهره‌برداری از زیتون در استان یزد مجوز فعالیت دریافت کرده‌اند و از این تعداد، سه واحد با ظرفیت تولید سالانه 1450 تن در شهرستان‌های مهریز و اردکان راه‌اندازی شده و برای 112 نفر اشتغال‌زایی کرده‌اند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد خاطرنشان کرد: محصولات این واحدها شامل روغن زیتون، کنسرو زیتون، شور و ترشی زیتون، زیتون پرورده و کنجاله زیتون است.
وی همچنین به اهمیت فرهنگی زیتون اشاره کرد و گفت: شاخه زیتون به‌عنوان نماد صلح و دوستی شناخته می‌شود. یونسکو نیز روز 26 نوامبر را با هدف حفاظت از محیط‌زیست و مقابله با تغییرات اقلیمی به‌عنوان روز جهانی زیتون نام‌گذاری کرده است.
انتهای پیام/781